蘇州享有“人間天堂”的美譽，是國家歷史文化名城和風(fēng)景旅游城市。作為江南吳文化的發(fā)祥地，蘇州有著多姿多彩的民俗活動。下面是小編為大家整理蘇州民間習(xí)俗，希望對您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

民間習(xí)俗

軋神仙

傳說農(nóng)歷四月十四為八仙之一呂洞賓的仙誕，俗稱“神仙生日”。神仙廟在閶門虹橋下塘，即原福濟觀。舊時每逢四月十四日前往神仙廟進香膜拜者絡(luò)繹不絕，其中尤以妓家、醫(yī)家、藥業(yè)為最狂熱。傳是日呂洞賓混跡干熙攘的人群中，凡有奇疾難愈者，往往有緣得到治療，故人群特別擁擠，大家都想碰碰運氣，得到仙人的恩惠，俗稱“軋神仙”。許多小商小販也紛紛前往閶門內(nèi)虹橋至皋橋一帶，出售泥人玩具、花草盆景、魚蟲花鳥等小商品。如今進香神仙廟的迷信活動已絕跡，但軋神仙的習(xí)俗卻相沿未易。每逢軋神仙之日，神仙廟附近仍然是人山人海，各類日用、觀賞的小商品應(yīng)有盡有。“軋神仙”實際已成為一種民間的廟會活動。

石湖串月

每年農(nóng)歷八月十八日，蘇州舊有泛舟石湖賞月之俗，稱“石湖串月”，又稱“游石湖”。石湖在蘇州城西南，湖廣25里。在皎潔的月光下，湖光山色，塔影畫橋，風(fēng)帆漁舟，風(fēng)光旖旎，令人心馳神往。是夜，月光穿過石湖行春橋橋孔映入水中，也有說是月影穿過上方塔鐵鏈環(huán)孔，倒影恰成—串。蘇州人出游石湖，盛況空前，其時大小船只傾城而出，游船、燈船交織如梭，湖面上室歌喧闐，岸邊攤販林立。蔡云《吳故》詩日：“行春橋畔畫僥停，十里秋光紅寥汀。夜半潮生看串月，幾人醉倚望湖亭。”

雷齋素

相傳農(nóng)歷六月二十四日是雷尊生日。雷尊，即雷公，是神話中專司打雷的神。吃“雷齋素”，就是為了崇奉雷尊而吃素。據(jù)說，吃了雷齋素可以消災(zāi)避疫保平安。過去蘇州市民吃“雷齋素”者，一般從六月初一開始至雷尊生日止，將近一個月。開葷這一天，觀前街上的松鶴樓菜館此時特別推出時令面點——鹵鴨面，用新肥鴨烹制，鮮潔可口，因此，蘇州有句歇后語：“雷齋素開葷——鹵鴨面。”

曝書翻經(jīng)

每年農(nóng)歷六月初六，蘇州有曬書習(xí)俗。這一天將圖畫書籍曬于庭中，防蟲蛀腐蝕，收效尤大。各寺院廟宇將所藏經(jīng)書搬出來曬一曬，僧人趁機召集鄉(xiāng)村老婦開“翻經(jīng)會”，由她們在烈日下翻經(jīng)曝曬，宣稱“翻經(jīng)十遍，再世可轉(zhuǎn)男身”。又有民諺云：“六月六，狗腐浴。”(蘇州方言將洗澡叫做腐浴)是日將狗、貓牽到河中沐浴，可避虱蚤。

民間吃俗

一、吃餛飩

冬至蘇州人的主食很有講究，有“冬至餛飩夏至面”的說法。古人有天圓地方之說，方方的餛飩皮代表地，中間包的餡就是天，包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”，冬至節(jié)人們吃“餛飩”，寓意吃掉“混沌世界”，還一個清平世界。

相傳，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌。”后來，為了紀念西施創(chuàng)造的這種美食，蘇州人便把餛飩定為冬至節(jié)的食物。

二、吃“冬至團”

蘇州人還有“冬至團”等說法，冬至團又稱為“稻窠團”，在冬至日前一夜，磨粉為團，以肉糜、菜果、豆沙、蘿卜絲為餡，祭祀并互相贈送。現(xiàn)在吳地農(nóng)村仍有吃冬至團子的習(xí)俗。

在江南地區(qū)，湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著團圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫“冬至團”。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”湯圓又分“粉團”和“粉圓”兩種，《清嘉錄》曰：“有餡而大者為粉團，冬至夜祭先品也;無餡而小者為粉圓，冬至朝供神品也。”

三、吃醬方

蘇州人一年四季要吃四塊肉。春吃醬汁肉，夏吃荷葉粉蒸肉，秋吃扣肉，到了冬至?xí)r就得吃醬方。

所謂“方”，方肉，大肉也，無方不成肉。這醬方好不好，關(guān)鍵在于方不方，然后就是酥爛程度。主料是五花肉，采用腌、煮、燜、蒸等烹飪方法而成。這醬方肥肉爽滑不膩，瘦肉香而滋潤，肉皮入口即化，吞下去滿口余香。

傳統(tǒng)習(xí)俗活動

1. 元宵節(jié)和燈節(jié)

農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié)。吳中舊有“鬧元宵”習(xí)俗。人們敲擊鑼鼓鐃鈸為戲，不同節(jié)奏有不同的箔稱，如“跑馬兩夾雪”、“下西風(fēng)”等;或三五成群，各執(zhí)一器，邊擊邊行，兒童嘻笑環(huán)繞，滿街鼎沸，謂之“走馬鑼鼓”。元宵前后又稱燈節(jié)，正月十三上燈，十八落燈。期間自制和出售的各種彩燈精奇百出，光怪陸離，人物類、瓜果類、百族類以及琉璃燈、走馬燈等各色燈彩，名目繁多，令人目不暇接。

2. 鄧尉探梅

農(nóng)歷二月，光福鄧尉山一帶，梅花吐艷，猶如皚皚白雪，花香撲鼻，“紅英綠萼，相間萬重”，故被稱作“香雪海”。屆時游人艤舟虎山橋畔，遨游林下，留連忘返。鄧尉探梅之習(xí)相沿數(shù)百年而未衰。近年萬象更新，人民生活安定，每至梅花盛開時節(jié)，蘇滬一帶游客踵至云集，光福沿途，道為之塞。

3. 百花生日

俗以夏歷二月十二為百花生日，不知典出何處.是日清晨，吳中未嫁閨女剪五色彩繒封貼于各種花木莖桿上，或制紅紙小尖角旗插于花盆中，微風(fēng)輕拂，彩紙飄揚，謂之“賞紅”。是日虎丘花農(nóng)爭集于花神廟，貢牲獻樂，慶賀花神仙誕，祈禱春來花盛，稱作“花朝”。

4.清明掃墓

吳俗以清明，中元(農(nóng)歷七月十五)，下元(農(nóng)歷十月初一)三節(jié)為鬼節(jié)。逢三節(jié)必有賽神之舉。迨入民國，賽會之舉漸廢，而清明祭墳之俗卻相沿至今。舊時祭墳通常于清明節(jié)或之前幾日，攜香燭、紙錠及菜肴、清酒，致祭于祖先墳前，謂之“上墳”，或稱“掃墓”。祭畢焚化紙錠。

5.觀音山游春

清明前后，春滿江南，百花競放。游人紛紛行出郊外，訪春探勝，俗稱“游春玩景”，又稱“踏青”。舊時游春最熱鬧的去處莫甚于農(nóng)歷三月十一日的觀音山。觀音山在天平山側(cè)近，兩山相連，屆時“士女雜遝，羅綺如云;兜輿駿馬，絡(luò)繹于途”。游客們自晨至夕，或翻山尋勝，汗流浹背。

或于天平山白云泉邊清茶一杯，悠閑自得。另外靈巖山、虎丘等地也都非常熱鬧，虎丘山塘一帶“彩舟畫楫，銜尾以游”。每年游春時節(jié)，各類小商販也都爭往前趨，各處勝跡周圍蘆棚相連，設(shè)酒飯茶桌以招徠游人，無不利市數(shù)倍。

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