商務(wù)餐飲中座位是很重要的，因?yàn)橐粋€(gè)座次就是一個(gè)身份的象征。下面是小編為大家整理商務(wù)餐桌座位禮儀，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

座位禮儀

座次禮儀一直是商務(wù)交往中比較重視的一項(xiàng)細(xì)節(jié)禮儀，而餐桌座次禮儀更可以算得上是商務(wù)飲食禮儀不可以缺少的一個(gè)重點(diǎn)。下面就從赴宴開始說吧：商務(wù)場(chǎng)合赴宴第一要求就是守時(shí)守約，抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門，或由東道主進(jìn)行引見介紹，聽從東道主安排，然后入座，這就是本次內(nèi)容的重點(diǎn)——排座次，也就是餐桌座次禮儀。

從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來講，座次是尚左尊東，面朝大門為尊，家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。

一般的宴會(huì)，除自助餐、茶會(huì)及酒會(huì)外，主人必須安排客人的席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團(tuán)的場(chǎng)合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。

談到餐桌座次禮儀不可缺少需要了解的內(nèi)容就是入座的禮儀，入座禮儀要求：先請(qǐng)客人入座上席.在請(qǐng)長者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入，入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走?dòng)，如果有什么事要向主人打招呼。

中國的餐桌坐次：

禮賓次序是安排座位的主要依據(jù)。我國習(xí)慣按客人本身的職務(wù)排列，以便談話，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主賓坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，兩桌以上的宴會(huì)，其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同，也可以面對(duì)主桌的位置為主位。

中國人傳統(tǒng)上用八仙桌。對(duì)門為上，兩邊為偏座。請(qǐng)客時(shí)，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按順序坐偏座。在中國，左為尊，右為次;上為尊，下為次;中為尊，偏為次。在具體安排座位時(shí)，還應(yīng)考慮其它因素。例如，雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起，身份大體相同，或同一專業(yè)的可安排在一起。

一般家庭舉行宴請(qǐng)，因正房為坐北向南，故方桌北面即向門一面為客人的位置。現(xiàn)在則以迎門一方的左為上，右為下，是為首次兩席。兩旁仍按左為上，右為下依次安位。主人則背門而坐。

餐桌禮儀

圓桌

在中國，左為尊，右為次;上為尊，下為次;中為尊，偏為次。在具體安排座位時(shí)，還應(yīng)考慮其它因素。例如，雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起，身份大體相同，或同一專業(yè)的可安排在一起。

面門為上，以右為尊。即有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客;若不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

大宴時(shí)則要講究桌次。而桌與桌間的排列按首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

八仙桌

西方人請(qǐng)客用長桌，男女主人分坐兩端，然后在按男女主賓和一般客人的次序安排座位。右為尊，左為次。

乘車的座次

小轎車1號(hào)座位在司機(jī)的右后邊，2號(hào)座位在司機(jī)的正后邊，3號(hào)座位在司機(jī)的旁邊。(如果后排乘坐三人，則3號(hào)座位在后排的中間)。中轎主座在司機(jī)后邊的第一排，1號(hào)座位在臨窗的位置。

如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。

主人夫婦駕車時(shí)，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應(yīng)邀友人坐前座，友人之婦坐后座，或讓友人夫婦都坐前座。

主人親自駕車，坐客只有一人，應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項(xiàng)禮節(jié)最易疏忽。

旅行車接送客人：旅行車以司機(jī)座后第一排 即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。

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