口腔是指消化道的起始部分，前借口裂與外界相通，后經(jīng)咽峽與咽相續(xù)?？谇粌?nèi)有牙齒、舌、唾腺等器官，前壁為唇、側(cè)壁為頰、頂為腭、口腔底為黏膜和肌等結(jié)構(gòu)。下面是小編為大家整理的食物在口腔里的變化教學(xué)實(shí)錄5篇，希望大家能有所收獲!

食物在口腔里的變化教學(xué)實(shí)錄1

知識與技能：

1.人體運(yùn)動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。食物在口腔里會經(jīng)歷初步 的消化過程。

2.牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。

3.牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒，有利于我們的身體健康。

過程與方法：進(jìn)行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀察。

情感態(tài)度價(jià)值觀：能夠認(rèn)真細(xì)致地觀察，愿意與他人分享研究結(jié)果，合作交流。

【教學(xué)重、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：通過體驗(yàn)知道舌頭、唾液、牙齒對食物的消化作用。

教學(xué)難點(diǎn)：能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特

征和分布的記錄。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

1、每人準(zhǔn)備食物(盡量不同的)、鏡子、觀察口腔記錄表、觀察牙齒畫紙。

2、多媒體教室、PPT及WMV格式的視頻。

牛肉干、花生 【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】

一、課前談話

衛(wèi)生問題：(出示一次性手套。) 干什么用的?今天老師也為大家每人帶來了手套，你覺得干什么用?上課的時(shí)候就會揭曉答案。

二、導(dǎo)入

1、這個同學(xué)猜對了，為了衛(wèi)生問題，才為大家準(zhǔn)備了一次性手套，因?yàn)榻裉炖蠋熣埓蠹页粤闶忱?課件)。我們一起來體驗(yàn)一番食物在口腔里的變化過程。(出示課題)

2、食物在口腔里會發(fā)生什么變化呢，我們需要邊吃邊觀察，并且記錄(記錄單)，要完成這個任務(wù)，大家覺得我們還需要什么，注意什么呢?

3、領(lǐng)取材料，實(shí)驗(yàn)

4、匯報(bào)(展示記錄單)：

5、在食物的變化過程中，口腔中的哪些器官參與了這個過程?學(xué)生說出：牙齒，唾沫，舌頭。(板書)

6、它們起到了什么作用?(我們有牙齒不是就可以了嗎?為什么要舌頭、唾液呢?) 小結(jié)：食物在口腔里完成初步消化需要??共同協(xié)作才能夠完成。

三、牙齒

1、 尤其是牙齒，在這個過程中完成磨碎食物的重要任務(wù)，那平時(shí)你們有注意過牙齒嗎?他們的形狀是怎么樣的呢?他們是怎么排列的?今天我們就一起來觀察探索。 我們借助鏡子觀察自己的牙齒、對照牙模，畫出你的牙齒分布圖。并且按照形狀給他們分類。

2、匯報(bào)：

3、為什么把前面四顆分為一類(前面四顆有什么特征)，邊上四顆為什么分為一類?后面的四顆叫臼(解釋臼)

介紹名稱

4、這三類牙齒為什么形狀不一樣呢?你能不能根據(jù)特征來推測它們的作用。

5、小結(jié)：這三類牙齒分工合作，最終將食物磨碎。

6、我們常常聽老人說，要細(xì)嚼慢咽。你們知道為什么嗎?(減輕胃的負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)初步消化)

7、牙齒是我們身體的重要工具，不同的牙齒發(fā)揮這各自不同的作用，老師在自己學(xué)校上課的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了第四類牙齒，老師拍了下來，你知道這叫什么牙齒?你知道是怎么形成的嗎?

生講

我們通過視頻來了解。

8、從視頻里知道了我們要正確刷牙能很好的防治蛀牙，那你們知道怎么正確刷牙嗎?誰來演示一下(牙具)。

六、拓展與延伸：

A、寫一條保護(hù)牙齒的標(biāo)語，貼在你的牙杯上。 B、寫幾點(diǎn)護(hù)齒小建議給身邊的朋友。

1、活動要求：

上課前我讓同學(xué)們都把你們的小手洗干凈， 并且老師為每組同學(xué)準(zhǔn)備了一

份食物，讓你們在今天的課堂上體先請一名同學(xué)上來按老 現(xiàn)要求示范，

大家明白要求后開始體驗(yàn)、 認(rèn)真觀察、

小組討論后完成記錄表。 (出示幻燈片1)

觀察食物在口腔里的變化記錄單

食物名稱(

)

原有狀態(tài)

(咀嚼前)

短時(shí)間咀嚼

(咀嚼 5次)

長時(shí)間咀嚼(下咽時(shí))食物的狀態(tài)

溫馨提示：

A、咀嚼食物時(shí)，請不要說話，等食物咽下后再進(jìn)行討論。

B、可以從食物的大小、軟硬、濕潤程度給予比較。

2、觀察探索活動：材料員領(lǐng)取材料后，小組內(nèi)學(xué)生自行體驗(yàn)、觀察、探討、交流，老師 巡視，參與到學(xué)生的觀察活動，并指導(dǎo)學(xué)生的記錄的填寫。

3、匯報(bào)交流探索成果

師：請用紙巾擦擦你們的嘴巴后，說說你們的發(fā)現(xiàn)吧?(引導(dǎo)學(xué)生說出食物大小、軟硬、 濕潤程度的變化、味道的變化，被牙齒切下，咬碎，磨細(xì)的過程;被唾沫潤濕變軟變暖變滑 的過程)

3 師：在食物的變化過程中，口腔中的哪些器官和物質(zhì)參與了這個過程?它們起到了什么 作用?學(xué)生說出：齒，唾沫，舌頭。

師：牙齒，唾沫，舌頭，團(tuán)結(jié)合作完成了食物在口腔里的初步消化。 (板書：牙齒、舌頭(攪伴)、唾沫(潤濕) 。

三、觀察牙齒

1、觀察探索前談話：

師：牙齒、唾沫和舌頭三者都很重要，少誰都不行，它們的分工合作讓食物在口腔里完 成了初步的消化。那么在將食物在口腔里進(jìn)行初步消化時(shí)，牙齒在食物的消化過程中取了什 么作用?

(承擔(dān)了磨碎食物的重要工作)。

那你平時(shí)注意過你的牙齒嗎?它們的形狀怎樣?是

怎樣排列的?都取著怎樣的作用呢?我們今天一起來觀察探索：

師：請同學(xué)們按下面的要求相互觀察或用鏡子觀察。

A、仔細(xì)觀察一下牙齒的形狀，在記錄紙上畫出這些牙齒的簡圖

B、按形狀給它們分分類，并討論每類牙齒的作用。

2、仔細(xì)觀察

認(rèn)真記錄：

①老師參與到其中適時(shí)指導(dǎo)(牙齒的形狀、大小、分布排列、按形狀給它們分分類并試 說每類牙齒的作用)

②與學(xué)生一起交流，展示學(xué)生畫的牙例圖，學(xué)生講解。

3、出示牙模，學(xué)生指出各類牙。

4、牙齒的分類(出示幻燈片)學(xué)生對著幻燈片，逐個提問后， (不同位置的牙齒有什么

區(qū)別?有什么作用?不同形狀的牙齒有什么區(qū)別?有什么作用?教師歸納后并板書：

門齒(門牙)，主要作用是將大塊的食物切下以便放入口中。

4 犬齒(虎牙)，主要作用是將韌性強(qiáng)的食物比如肉，撕碎。

臼齒(磨牙)，主要作用是將切齒、犬齒切成小塊的食物磨得更細(xì)。

這三類牙齒分工合作將食物最終磨碎了。

四、護(hù)牙健康教育

每種牙齒都有重要的作用，

你們的牙齒有蛀牙嗎?你是如何保護(hù)你的牙齒呢? 請同學(xué)們談

談。你們看一段視頻然后說說看后有什么收獲。

1、觀看保護(hù)牙齒錄像(出示幻燈)

2、學(xué)生談?wù)効匆曨l后的收獲，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自己的牙齒健康。

五、小結(jié)提升：

食物在口腔里，由三類牙齒共同合作將食物磨碎，和唾沫，舌頭，協(xié)調(diào)

工作初步把食物進(jìn)行消化，為進(jìn)一步消化提供了便利(更容易消化更容易被身體吸引，減少 胃的負(fù)擔(dān))。課后請同學(xué)們結(jié)合這節(jié)課所學(xué)到的科學(xué)知識說說為什么吃食物時(shí)要“細(xì)嚼慢咽” 呢?

六、拓展與延伸：

A、寫一條保護(hù)牙齒的標(biāo)語，貼在你的牙杯上。

B、寫幾點(diǎn)護(hù)齒小建議給身邊的朋友。

食物在口腔里的變化教學(xué)實(shí)錄2

一、教學(xué)內(nèi)容分析

通過學(xué)習(xí)上一課《食物在體內(nèi)旅行》，學(xué)生知道了食物在體內(nèi)旅行的第一站是口腔。本課的教學(xué)將學(xué)生引入到口腔的結(jié)構(gòu)與功能的認(rèn)識?？谇皇窍到y(tǒng)的組成部分之一，其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)又是一個小系統(tǒng)，能夠共同完成食物的消化。作為口腔的一部分——牙齒，又可以分為三類，也是相互協(xié)作的關(guān)系。教材通過呈現(xiàn)這樣一個系統(tǒng)化的人體結(jié)構(gòu)，主要是讓學(xué)生逐步建立系統(tǒng)的認(rèn)識。

二、教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念：

1.牙齒、舌頭和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。食物在口腔里會經(jīng)歷初步的消化過程。

2.牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒，利于身體健康。

過程與方法：

1.進(jìn)行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀察。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀：

1.能夠認(rèn)真細(xì)致的觀察牙齒的形狀特征。 2.愿意與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。

三、教學(xué)重點(diǎn)：

牙齒、舌和唾液在消化食物過程中的不同作用和三種牙齒及其不同的功能。

四、教學(xué)難點(diǎn)：

進(jìn)行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀察。

五、教學(xué)準(zhǔn)備：

為學(xué)生準(zhǔn)備：食物在口腔里的變化記錄單、觀察牙齒記錄單、花生、饅頭、餅干、鏡子、牙列模型。

教師準(zhǔn)備：牙齒的分布圖、PPT課件。

六、教學(xué)過程：

(一)引入

師:俗話說,民以食為天。我們每天都要吃很多東西，吃東西要用到什么?(牙齒)牙齒長在哪?(口腔里)今天我們就來學(xué)習(xí)《食物在口腔里的變化》。(板書課題)

(二)觀察牙齒

1.師：我們開口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齒。同學(xué)們笑一笑，把牙齒露出來，嗯，很漂亮的牙齒!同學(xué)們對牙齒了解多少呢? 2.學(xué)生交流有關(guān)牙齒的知識。

師：你們知道他說的這些牙齒(門齒、犬齒、臼齒)嗎?老師為每位同學(xué)準(zhǔn)備了一面鏡子，請你們對著鏡子觀察自己的牙齒，找一找這三種牙齒是什么樣子的，長在什么位置。找到了的同學(xué)請你把鏡子交給組長，并以最正確的坐姿的告訴老師你已經(jīng)找到了，看看誰能在最短的時(shí)間內(nèi)完成這個活動。 3.學(xué)生觀察自己的牙齒。

4.學(xué)生描述門齒、犬齒、臼齒的形狀及位置。

師：我看同學(xué)們都已經(jīng)找到了這三種牙齒，誰來描述一下門齒?(學(xué)生描述門齒)門齒寬寬的、薄薄的，像刀一樣，門齒有什么作用?(切斷)誰找到了犬齒?(學(xué)生描述犬齒)人得犬齒已經(jīng)退化，不是那么尖，有許多動物的犬齒非常發(fā)達(dá)，老師帶你們?nèi)タ匆环N。(播放獅子捕食的視頻)獅子是吃什么的?獅子的犬齒像它的爪子一樣非常鋒利，誰知道的犬齒的作用?(撕裂)誰來描述一下臼齒?(學(xué)生描述臼齒)它為什么叫臼齒呢?有誰知道?今天老師在這當(dāng)一回語文老師，(課件出示臼)這種器具就是“臼”，中間凹下去，用來搗碎谷物、藥材等，同學(xué)們再仔細(xì)觀察一下你的臼齒，你發(fā)現(xiàn)了什么?臼齒有什么作用?(磨碎)

5、利用牙列模型數(shù)各種牙齒的數(shù)量。

(三)觀察食物在口腔里的變化

1、師：牙齒在我們吃東西的時(shí)候起了重要作用，我們吃東西，除了用到了牙齒，還用到了口腔里的什么?

2、個別學(xué)生說。(板書：舌頭、唾液)

3、師：下面我們要做一個活動，這個活動有兩個目的：第一個目的是體驗(yàn)一下牙齒的這些作用。第二個目的是仔細(xì)地觀察舌頭和唾液使食物發(fā)生了怎樣的變化呢?

4、課件出示活動要求。

5、學(xué)生體驗(yàn)活動，體驗(yàn)之后填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。

實(shí)驗(yàn)報(bào)告單

實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：觀察食物在口腔里的變化 第實(shí)驗(yàn)小組組員共人組長

食物名稱

(餅干或花生) 食物原有狀態(tài)

咀嚼5次后有什么變化 咀嚼15次后有什么變化 實(shí)驗(yàn)日期：

5、學(xué)生匯報(bào)，總結(jié)舌頭和唾液的作用。(板書：攪拌、濕潤)

師：同學(xué)們仔細(xì)觀察這兩張實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，我發(fā)現(xiàn)了兩個共同點(diǎn)，不知道同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了沒有。(生說)是什么使食物變碎了?(牙齒)誰來說說你吃黑白配的過程?(生說)食物剛開始在門齒的位置，它是怎么到臼齒上去的呢?(舌頭)舌頭在我們吃東西的過程中起了什么作用?(嘗味、攪拌)這兩組的第二個共同點(diǎn)是他們的食物最后都變濕了，我給的食物都是干的，怎么變濕了呢?(唾液)唾液有什么作用?(濕潤)

6、牙齒、舌頭和唾液三者是一種怎么樣的關(guān)系?

師：通過我們的體驗(yàn)活動，我們發(fā)現(xiàn)食物在牙齒、舌頭和唾液的共同作用下，變成了糊狀，這是一種初步消化的狀態(tài)。牙齒、舌頭和唾液三者是一種怎樣的關(guān)系?(相互協(xié)作)其實(shí)，不光口腔里的器官是相互協(xié)作的，人體所有的器官都是相互協(xié)作，以后我們還會學(xué)到《相互協(xié)作的人體器官》。

(四)口腔保健教育

1、師：食物在口腔里經(jīng)過初步消化，減輕了胃的負(fù)擔(dān)，有利于食物的消化，營養(yǎng)的吸收。所以我們應(yīng)該好好地維護(hù)口腔健康，怎么做才能讓口腔健康呢?

2、學(xué)生自由說。

3、引出齲齒、正確刷牙、細(xì)嚼慢咽。(課件播放齲齒形成原因、正確刷牙)

4、師：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲?

5、生談收獲。

6、師小結(jié)：同學(xué)們今天的收獲真多!當(dāng)你們更進(jìn)一步地學(xué)習(xí)了生命科學(xué)的知識，你會發(fā)現(xiàn)，生命科學(xué)是那么地有趣，希望同學(xué)們以后去慢慢地探索生命的奧秘，祝大家身體健康!

食物在口腔里的變化教學(xué)實(shí)錄3

教學(xué)目標(biāo)：

(一)科學(xué)概念 1.人體運(yùn)動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里有良好的初步消化過程，有利于整體消化器官的工作。 2.牙齒、舌頭和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，它們的功能各不相同。 3.牙齒可以分為三種，分別為門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒有利于我們的身體健康。

(二)過程與方法 1.經(jīng)歷食物在口腔內(nèi)部的變化過程，理解牙齒、舌頭和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。 2.觀察牙齒分布與形狀，用簡圖畫出并分類，說說不同形狀牙齒的特征與作用。

(三)情感、態(tài)度與價(jià)值觀 1.愿意與他人分享研究結(jié)果，合作交流。 2.保護(hù)好牙齒，有利于我們的身體健康。

教學(xué)重點(diǎn)：

牙齒、舌頭和唾液在消化食物過程中的不同作用，三種牙齒及其不同的功能。

教學(xué)難點(diǎn)： 食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒分布、形狀特征的觀察。

教學(xué)準(zhǔn)備： 學(xué)生：每人食物一份、鏡子一面、記錄表、餐巾紙等。 教師：課件、兒童牙列模型、食物等。 教學(xué)過程： 一，新課導(dǎo)入 師：每天都在吃食物，那么食物進(jìn)入身體的第一站是在哪里呢?(口腔)那么口腔里有什么呢?(牙齒、舌頭、唾液)那么食物進(jìn)入口腔會發(fā)生什么變化呢?這節(jié)課我們就學(xué)習(xí)《食物在口腔里的變化》。要想研究這個問題你有什么方法? 老師的方法與你們的相似，但是老師的方法更具體。

二、小組合作、開展實(shí)驗(yàn)

Ppt觀察活動一

1、 先觀察面包的原有狀態(tài)并記錄。(每個小組4人，為什么要準(zhǔn)備5塊面包)

2、 將面包咬一口放入口腔，對著鏡子咀嚼5次，觀察面包的變化，繼續(xù)咀嚼感受，咀嚼20次后再用鏡子觀察面包的變化。 提示：盡量將面包保留在口腔，最后咽下去。 師：明白實(shí)驗(yàn)要求了嗎?實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，填寫實(shí)驗(yàn)記錄單，給大家5分鐘，輕輕拿出實(shí)驗(yàn)材料，開始實(shí)驗(yàn)。

3、 學(xué)生匯報(bào)

4、 我們的發(fā)現(xiàn)：是(牙齒、舌頭、唾液)讓面包發(fā)生了變化、 師：那么他們的作用是什么呢? 生：牙齒咬吃面包，舌頭攪拌的作用，唾液使面包濕濕的 師：你看到什么現(xiàn)象認(rèn)為牙齒在咀嚼呢?你為什么說舌頭有攪拌的作用呢?唾液的作用呢? 師：通過仔細(xì)觀察知道了他們的作用，那么食物怎樣才能在口腔里發(fā)生變化呢?(共同作用)面包變得那么碎，那么濕，有什么好處呢?(幫助消化) 其實(shí)啊!口腔是我們的消化器官之一，它可以幫助我們讓食物初步消化。接下來我們就重點(diǎn)研究一下牙齒的咀嚼的作用。同學(xué)們，你們的牙齒都一樣嗎? Ppt觀察活動二

1、 對著鏡子從里到外觀察：畫一顆你印象最深的牙齒。

2、 思考牙齒是怎樣排列的?

3、 那么開始吧!拿出你的卡紙和你的鏡子

4、 展示學(xué)生作品。(有什么共同特點(diǎn))

5、 數(shù)一數(shù)自己有幾顆門齒，幾顆臼齒，幾顆犬齒。

6、 觀看成人牙齒，學(xué)生數(shù)一數(shù)，分一分?？偨Y(jié)。 門齒、犬齒、臼齒長得都不一樣，那么他們的作用一樣嗎?結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)猜測一下他們的作用?大家先看一段視頻(ppt) (1) 學(xué)生猜測 (2) 到底是不是這樣呢?老師邀請一名同學(xué)來吃一吃香蕉，其他學(xué)生觀察，他是怎么吃得?吃蘋果?牛肉干?蠶豆?

三、拓展延伸 吃了這么多的食物，但是這些食物會把殘?jiān)粼诳谇焕?，如果不及時(shí)

清理會怎么樣呢?(蛀牙圖片、數(shù)據(jù)分析) 該如何保護(hù)牙齒呢?

四、歸納結(jié)論

食物在口腔里的變化教學(xué)實(shí)錄4

一、教學(xué)目標(biāo)

1.描述人體消化系統(tǒng)的組成。

2.概述食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

3.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。

4.嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖。

5.分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1.探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

2.分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。

3.探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

1.教師制作多媒體課件、掛圖。

2.相關(guān)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。

3.制作小腸壁結(jié)構(gòu)折疊模型。

4.課時(shí)分配2課時(shí)

四教學(xué)過程

(一、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)人新課

回憶上節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考并回答老師提出的問題。

設(shè)問引起學(xué)生疑惑，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望。

(二、食物在消化系統(tǒng)中的變化

1.消化系統(tǒng)的組成

1.1觀看畫面、回答問題。

通過思考并結(jié)合自己的體驗(yàn)，回答口腔內(nèi)與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)及其主要作用。

演示消化系統(tǒng)組成的課件、提問讓學(xué)生體會進(jìn)食時(shí)牙齒、舌、的作用。

(三、探究饅頭在口腔中的變化

2.1細(xì)嚼饅頭，說說自己嘗出了什么味道?思考為什么會嘗出甜味?

讓學(xué)生咀嚼饅頭，然后通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究。

2.2提出問題

根據(jù)提示，制定自己的探究計(jì)劃。交流探究計(jì)劃，實(shí)施探究計(jì)劃。

媒體演示課本P30"探究”的提示及參考方案。

2.3制定并實(shí)施計(jì)劃

2.4小組交流探究過程、結(jié)果和結(jié)論并進(jìn)行分析。

教師巡回指導(dǎo)、答疑。

提出改進(jìn)意見。

2.5表達(dá)交流、

2.6得出結(jié)論

全班交流觀察到的現(xiàn)象，分析其原因和得出的結(jié)論。

鼓勵、肯定學(xué)生的回答并作補(bǔ)充。

概括出消化的概念。

(四、消化的全過程

3.1仔細(xì)觀看，為完成“西瓜子歷險(xiǎn)記”做準(zhǔn)備。

思考、回答問題。

3.2設(shè)問：胃病和肝炎對消化的影響及其防治。

觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并回答問題。通過思考和回答，加深理解小腸是消化系統(tǒng)的主要器官。

3.3演示課本P33的“演示實(shí)驗(yàn)”，提問：膽汁對脂肪的消化有什么作用?

設(shè)計(jì)表格，歸納總結(jié)消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。

3.4插入課本P35第1、2題和p34技能訓(xùn)練。

展示自己設(shè)計(jì)的表格，并相互評價(jià)。

(五、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

閱讀資料，比較大腸、小腸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，理解小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其功能。

引導(dǎo)學(xué)生分析課本P33的“資料分析”，比較大腸、小腸的結(jié)構(gòu)有何異同。

4.1小腸的特點(diǎn)

家畜小腸的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

用放大鏡觀察，加深理解小腸與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。

觀察小腸內(nèi)表面的皺襞及絨毛，理解它們的作用。

4.2展示制作的小腸內(nèi)表面皺襞的模型。

指導(dǎo)學(xué)生觀察豬小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

(六、小結(jié)、課后練習(xí)

4.1小結(jié)：小腸是吸收的主要場所。

4.2布置課本P35練習(xí)第3題。

食物在口腔里的變化教學(xué)實(shí)錄5

一、教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)概念：

1、人體運(yùn)動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。

2、牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。

3、牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，要保護(hù)好牙齒，利于身體健康。

過程與方法：

1、能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。

2、愿意與同學(xué)相互交流、合作，完善觀察研究結(jié)果。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀：

1、能夠認(rèn)真細(xì)致的觀察牙齒的形狀特征。

2、愿意與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

人體運(yùn)動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。

三、教學(xué)難點(diǎn)：

能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。

四、課前準(zhǔn)備：

兒童牙齒模型、饅頭、鏡子、

五、活動過程：

(一)引入

口腔是食物消化開始的地方，那么口腔在消化中發(fā)揮了什么作用呢?它是怎樣工作的呢?

1、觀察口腔

請學(xué)生分別慢慢咀嚼一小塊饅頭,把他們的感覺說出來，從食物形狀和我們的感覺兩個方面觀察，并分析出現(xiàn)這種情況的原因。

饅頭會越嚼越甜。在不同的時(shí)間內(nèi)，食物可能在口腔中發(fā)生了變化。

體驗(yàn)牙齒、舌和唾液在食物消化過程中的作用及相互協(xié)調(diào)的工作方式。

要特別關(guān)注“安全問題”，在不能夠保證衛(wèi)生的情況下，不要操作“入口”的實(shí)驗(yàn)?？梢宰寣W(xué)生在家中完成體驗(yàn)活動，在課堂中進(jìn)行匯報(bào)。

2、觀察牙齒

①觀察牙齒，討論牙齒的不同形狀，并畫牙齒分布排列圖，按形狀給牙齒分類及標(biāo)名。

②討論牙齒的作用。知道牙起著切碎、研磨食物的作用，不同牙齒承擔(dān)著不同的工作。由于牙齒的咀嚼、舌的攪拌食物由大變小，加快了消化的速度。

③體驗(yàn)三類牙齒在咀嚼活動中的協(xié)調(diào)工作。

3、討論對牙齒的保護(hù)

①討論什么是蛀牙(齲病牙)?

②通過課前調(diào)查，讓學(xué)生討論交流：(1)想一想，自己平時(shí)是怎樣護(hù)牙的?(2)你覺得哪些壞習(xí)慣是會影響牙齒生長的?

③.以下是老師預(yù)設(shè)的問題。

(1)怎樣選牙刷和牙膏?

(2)在換牙時(shí)期，要多吃些什么，少吃些什么?

(3)你發(fā)現(xiàn)班里的小朋友存在哪些壞習(xí)慣?會有什么樣的后果?

(4)如果發(fā)現(xiàn)你的同桌有這些壞習(xí)慣，你會怎么辦?

(設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)主要是通過師生的對話交流，糾正學(xué)生普遍存在的不良習(xí)慣。學(xué)生的積極性很高，參與面也比較廣。在七嘴八舌的討論中，在真實(shí)生動的畫面前，學(xué)生一下子就明白了，如果不及時(shí)改掉這些不良習(xí)慣，會產(chǎn)生怎樣的后果，而且，學(xué)生的交流能力也得到鍛煉與提高。)

4、作業(yè)

板書設(shè)計(jì)：

口腔里的變化

牙齒、舌和唾液

切碎、研磨食物

齲病牙

食物在口腔里的變化教學(xué)實(shí)錄相關(guān)文章：

★ 2020年度初中學(xué)校工作計(jì)劃

★ 新版《aoe》教學(xué)實(shí)錄

★ 幼兒園綜合活動策劃方案模板五篇

★ 人教版高一生物說課稿范文五篇

★ 個人工作總結(jié)范文3000字,工作總結(jié)報(bào)告范文5篇