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男女飲食的注意要點(diǎn)

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吃多了大魚大肉,人就容易沒有食欲,那么沒胃口怎么辦?養(yǎng)生飲食的注意要點(diǎn)有哪些呢?下面小編給大家分享男女飲食的注意要點(diǎn)內(nèi)容,希望能夠幫助大家!

男人飲食九要

1、要食用一定量的鉻。

鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝,增強(qiáng)機(jī)體的耐力,另外,它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成,避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻,而那些活動(dòng)量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的,因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑(如復(fù)合維生素和礦物質(zhì))或飲用啤酒。

2、要食用富有植物纖維的食物。

植物纖維的主要作用在于能加速胃腸的蠕動(dòng),降低膽固醇和某些膽鹽,減少血液中的葡萄糖和脂酸,有降壓的作用,另外還能消某些致癌物質(zhì),避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會(huì)有飽脹的感覺,又不用擔(dān)心積存過剩熱量,因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時(shí)食用18-20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。

3、要食用含有鎂的食物。

鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng),降低血壓,預(yù)防心臟病,提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃兩碗加牛奶的燕麥粥和1個(gè)香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。

4、要食用含維生素a的食物。

維生素a有助于提高人的免疫力,預(yù)防癌癥,保護(hù)人的視力。一個(gè)成年男子每天需要1000微克維生素a,但是過量攝入對(duì)身體有害。含維生素a較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜。

5、要食用含維生素b6的食物。

維生素b6有助于提高人的免疫力。維生素b6可以預(yù)防皮膚癌、膀胱癌、腎結(jié)石。男士一天共需要2毫克維生素b6,它相當(dāng)于兩只大個(gè)香蕉的含量。含維生素b6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。

6、要食用含維生素c的食物。

維生素c的主要作用是提高人的免疫力,預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障,保護(hù)牙齒和牙齦,有助于傷口的愈合,抗哮喘,治療男性不育癥。另外,堅(jiān)持按時(shí)服用維生素c可延緩衰老的過程。維生素c含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認(rèn)為,每人每天維生素c的最佳用量應(yīng)為200-300毫克,最低不少于60毫克。

半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素c的最低用量。另外,每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。

吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素c。

7、要多食用含維生素e的食物。

維生素e主要作用是:降低膽固醇,清除身體內(nèi)的垃圾,預(yù)防白內(nèi)障。核桃和花生中含有維生素e,但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素e。因此建議男士每天服用10微克維生素e藥劑。

8、要食用含鋅的食物。

鋅可以保證男人的性能力,治療陽痿,另外,它還有助于提高人體的抗病能力。建議男士們服用15微克的鋅,該劑量是針對(duì)運(yùn)動(dòng)量大的男士,一般情況下;男士只須服用該劑量的三分之二就可以了。但是,每天量絕不能超過15微克,因?yàn)檫^量會(huì)影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。瘦肉中含鋅量較高。另外,火雞產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高。

9、要經(jīng)常飲水。

人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分,成年人身體的60%-65%是水分,肝、大腦、皮膚含70%的水,骨骼含水45%,血液含水80%。如果男士們想要保持健美的肌肉,就必須飲用足夠量的水,因?yàn)榧∪庵械乃戎局械乃啵潮丁V械壬聿牡哪惺棵刻祉氾嬘茫副\(yùn)動(dòng)量大的男士對(duì)水的需求量則更大。

女人飲食四不

1、不要過多攝入脂肪。

一般來說,女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動(dòng)耐力降低,影響工作效率。

2、不要減少維生素。

維生素本身并不產(chǎn)生熱能,但它們是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如維生素b1、維生素b6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富,因此日常膳食中糧食不宜太精。另外,抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素c、維生素e,有利于提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙,飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略,故不妨用一些維生素補(bǔ)充劑,來保證維生素的均衡水平。

3、不可忽視礦物質(zhì)的供給。

女性在月經(jīng)期,伴隨著血紅細(xì)胞的丟失還會(huì)丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此,在月經(jīng)期和月經(jīng)后,女性應(yīng)多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以提高腦力勞動(dòng)的效率,可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。

4、不要忽視氨基酸的供給。

現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動(dòng)者,因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高,其次是牛磺酸,再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富,應(yīng)適當(dāng)多吃。

男女最佳飲食

1、最佳肉食

鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類,但其化學(xué)結(jié)構(gòu)因接近橄欖油,不僅無害且有益于心臟。雞肉為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。此外,兔肉具有美容減肥的功效。

2、最佳湯食

雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外,當(dāng)人因血壓低而無精打采或精神抑郁時(shí),雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。

3、最佳護(hù)腦食物

最佳護(hù)腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。

4、最佳糾酸食物

海帶享有“堿性食物之冠”的美稱,故每周應(yīng)吃3-4次海帶,才可保持血液的正常堿度而防病強(qiáng)體。

5、最佳零食話梅、葡萄干等零食不僅富含多種維生素和微量元素,而且其鮮味與營養(yǎng)能長期保存,熱量也較低。

嚴(yán)冬季節(jié),氣溫驟降,寒氣逼人,人體的基礎(chǔ)代謝和一切生理活動(dòng)都需要更多的熱能來維持,以此抵御嚴(yán)寒。同時(shí),冬天又是“收藏”之季,進(jìn)入機(jī)體的養(yǎng)分容易被吸收,貯存于內(nèi),為來年的“春生夏長”做好準(zhǔn)備。因此,冬季飲食要有豐富、足夠的營養(yǎng),熱量要充足,以適應(yīng)自然氣候變化的需要。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí),在低溫條件下,人體熱能消耗有明顯增加。所以,冬季膳食的營養(yǎng)特點(diǎn)是:增加熱量,保證充足的與其曝寒和勞動(dòng)強(qiáng)度相適應(yīng)的熱能。產(chǎn)熱營養(yǎng)素的適宜比例,以蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物分別占13%-15%、25%-35%和60%-70%為宜。即是說,蛋白質(zhì)供應(yīng)量限制在常溫下的需要量水平,熱量增加部分,應(yīng)以提高碳水化合物和脂肪的供應(yīng)量來保證。無機(jī)鹽類供應(yīng)量應(yīng)保持在較常溫下需要量略高一些。作為維生素的供給,應(yīng)特別注意增加維生素C的需要量。在天寒地凍的冬日,應(yīng)攝入足夠的動(dòng)物性食品和大豆,以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng),適當(dāng)增加油脂,其中植物油最好達(dá)到一半以上,保證蔬菜、水果和奶類供給充足。若能達(dá)到上述要求,則可抵抗冬季寒冷,保證身體健康。

冬季是飲食補(bǔ)養(yǎng)的最好季節(jié),正如俗話所說,“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”。作為產(chǎn)熱高和溫?zé)嵝缘氖澄铮饕醒蛉狻⑴H狻㈦u肉、蝦仁、桂圓、紅棗等,這些對(duì)于素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。為使“陰平陽秘”,冬季還宜配食鱉、龜、鴨、鵝、藕、木耳等護(hù)陰之品,尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人,以求陰陽平衡。“黑色食品”能益腎強(qiáng)身,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等,冬天食用正合時(shí)宜。另外,不少堅(jiān)果如核桃、板栗、花生、松子、榛子等,均具有補(bǔ)養(yǎng)“腦體”的功效,冬天亦宜擇食。我國民間有冬至吃赤豆粥、臘月初八吃“臘八粥”、臘月二十五吃“八寶粥”的習(xí)俗,冬天尤其提倡食用熱粥,若將上述食品置入粥中煮食,既可祛寒,又會(huì)給養(yǎng),還能療疾。

冬天又是年節(jié)頻至的季節(jié),元旦、春節(jié)均在其中。不少家庭常常是冰箱塞得滿滿的,而且剩飯不斷。須注意,冰箱并非保險(xiǎn)箱,經(jīng)常吃剩飯對(duì)健康十分不利。即便是嚴(yán)冬,也要講究飲食衛(wèi)生,以防病從口入,“夏病冬發(fā)”。由于咸味入腎,可致腎水更寒,有擾心陽,故冬季應(yīng)減少食鹽攝入量,并切忌生冷、寒涼食物,以免“雪上加霜”,損傷人體陽氣。


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