隨著隨著經濟的發展，人們對飲食安全工作越來越重視。那么你對飲食安全了解多少呢?下面小編給大家分享有關食品安全順口溜，希望能夠幫助大家!

有關食品安全順口溜

辛辣食品不多吃

冷飲不能當水喝

腐爛食品切莫吃

多吃水果和蔬菜

面食米飯為主食

切忌零食莫多食

食品安全記心間

我的健康我做主

同學們，快快來

食品安全要記牢

一日三餐有規律

飯前記得要洗手

垃圾食品不好吃

安全質量沒保證

食品安全靠大家

一齊行動你我他

同學們，要當心

野菜好吃莫亂采

確認無毒方可吃

發覺不適別耽誤

速送醫院救得快

土豆生芽切莫食

扁豆不熟會中毒

不潔飲水不好喝

多喝開水好處多

食物中毒莫驚慌

壓舌催吐策為上

速用清水多洗胃

重癥求醫莫彷徨

食物中毒后的應急措施

食物中毒發生后，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應急措施：

1、飲水立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。

2、催吐用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

3、處理將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。

飲食安全教育知識

新鮮的蔬菜不要長時間放到冰箱里，否則會變質。

夏天新鮮的蔬菜會特別多，當吃不完的時候會把剩下的放到冰箱里保存，但如果放置時間太長，新鮮的蔬菜將不再新鮮，甚至會變質。拿黃瓜來說，放置時間長了黃瓜會變苦。

隔夜飯、隔夜菜容易滋生細菌，最好不要吃。

很多人為了早晨不用早起做飯，會在晚上多做些，留到早晨吃，但是在炎熱的夏季，細菌會在這些飯菜中快速的滋生，進而造成安全隱患。

平時往冰箱儲存食物時，生食、熟食要分開放置。

因為生食上可能會存在很多的細菌，只有加熱才能去除，如果和熟食放在一起，之后直接取出熟食吃的`話，可能會吃掉很多細菌，威脅身體健康。

黃花菜要現在開水中燙一下，然后再使用。

黃花菜拌黃瓜是一道美味的夏季小涼菜，但是如果黃花菜食用不當，可能會導致中毒，因為新鮮的黃花菜在被消化吸收代謝的過程中會將“秋水仙堿”氧化成“二秋水仙堿”，這是一種劇毒，所以一定要注意食用方法。

砧板和刀具一定要用完就清洗，同時要定時用開水燙燙。

一般，砧板和刀具經常會被用于生食，會殘留很多細菌，如果不及時清洗，則會導致細菌的大量滋生。

適當吃一些大蒜，大蒜具有殺菌功能。

很多人因為大蒜難聞的氣味避而遠之，但是大蒜的殺菌功能卻是對人體非常有益的，尤其在炎熱的夏季，我們不可避免的會吃進去一些細菌，所以，在晚上時適當的吃一些大蒜對身體很有益的。